空と海とそして土

早朝は、快晴だったのに11時頃には雲が出て雨が降り始め、暫くしたらまた日が照って・・・。
風は強く、変わりやすい天気の今日でした。

今日も我が家にいらしたお客様と共にお昼ご飯をいただきました。


麦と黒米入りの玄米ごはん、重ね煮とお豆腐のお味噌汁、重ね煮の卯の花、菜の花とトマトとパクチー入りの重ね煮パスタサラダ、里芋とほうれん草の豆乳クリーム煮、アスパラガス、湯葉春巻き（真壁豆腐さん）。塩麹漬けのお漬物。

アスパラガスは、昨日お邪魔したカフェのママからいただいた富良野産。
とってもやわらかで美味しかった。

食後は、湘南ゴールドのジャムを載せた豆乳ヨーグルト。


「おいしい！」って食べてくださる人がいることも調理する者にとって励みになります。

今日も「おいしい！」って喜んでいただけたこと、本当に有難いです。
日々、美味しい食材が手に入るおかげです。
農家さん、いつもありがとうございます。
野菜さん、いのちをありがとうございます。

今日も自然の恵みに感謝
今日も生かされていることに感謝