空と海とそして土

12日（金）の夕方着の便で無事に日本に戻ってきました。

1日2食生活のお蔭もあって時差ボケもなく、日常が戻ってきております。
で、早速、13日のお昼ごはんの準備。


玄米のごはんに削ったばかりの鰹節と地元産の黒ごまと伊豆大島のお塩を載せて。
サトイモとおネギとアオサ、そして自家製味噌のお味噌汁。



オレンジ色のお惣菜は、仕込み中の重ね煮の食材の人参を少々もらってお塩とヘンプオイルと無添加ナッツを混ぜたもの。
緑色は、地元産の菜花とヘンプナッツとお醤油で和えたもの。
他は、カブラの塩麹漬け、梅干し。

久しぶりの自宅での食事に「なんておいしいのだろう！」の連発でした。

我家は、主菜がないのです。
主菜ありきという考え方、卒業しました。慣れるのに（作らなくていいということに）半年ほど要しましたが（笑）


今日も自然の恵みに感謝
今日も生かされていることに感謝