空と海とそして土

何だか、小春日和の今日。
天日干しのサツマイモが良く乾いていい感じ。

先月彼のコンサートの時に戴いたお花。
気温が低い為か、これまでになくとっても長持ち。
お花屋さんが良かったのかしら。


さて今日のお昼ごはん。

定番の玄米ごはんにゴマ塩（地元の黒ごま／伊豆大島のお塩）と重ね煮のお味噌汁。
玄米パスタサラダ（パスタと水菜、キャベツ、重ね煮）、サトイモと重ね煮のピーナツバター和え、
地元産の無農薬野菜の蒸し焼きをてんこ盛りにして戴きました。

調味料は、お塩とお醤油、そしてヘンプオイルぐらい。
おいしい野菜は、シンプルな調理法が一番、彼らの味を引き出せるのかもしれません。

88歳のおばあは、「いつも食べ過ぎちゃってねぇ」と笑っていた。
理由を聞けば、「だって美味しいんだもの」ってシンプルな答え。

今なら分かる。
本当、美味しいんだもの！
でも太らないから不思議・・・

今日も自然の恵みに感謝
今日も生かされていることに感謝